2016-17 Besuch der 3. HLW-Klassen beim Weingut Zoller-Saumwald

Tiroler Wein ... kann das sein?

Am 12. Mai besuchten die Schüler/innen der beiden 3. Klassen der HLW Landeck, die Weingärten der Familie Zoller-Saumwald am Fuße des Tschirgants im Gemeindegebiet von Haiming. Nach der Besichtigung des Weinberges und Informationen über den Weinanbau und die Arbeiten am Rebstock wurde das Ergebnis auch noch verkostet. Die Degustation startete mit drei Weißweinen, diese wurden nach  dem COS-Prinzip (Color – Odor – Sapor) beurteilt.  Zum Abschluss wurden noch zwei Rotweine verkostet. Die Schüler/innen waren vom "Tiroler Wein" sehr begeistert und konnten ihr Wissen über den Wein und den Weinanbau an diesem interessanten Nachmittag erweitern.

Link: http://www.zoller-saumwald.at/

Foto: (c) HLW Landeck