2013-14 Firn, Wein & Genuss im Pitztal

Wein und Genuss auf über 3000 Meter

Vorhang auf für Genuss mit edlen Weinen, lokalen Köstlichkeiten und Musik: Auch dieses Jahr wartete das Pitztal mit einer Weinverkostungsveranstaltung der ganz besonderen Art auf. Bereits zum vierten Mal fand die höchste Weinverkostung Österreichs auf dem Pitztaler Gletscher – und damit auf über 3.000 Metern – statt.

Am 04. April 2014 waren 8 Mädels und 2 Burschen der 4. Klasse der HLW Landeck bei dieser "Wein- & Gourmetnacht" in Mandarfen/Pitztal im Rahmen der Veranstaltung "Firn, Wein & Genuss" im Einsatz. Sie servierten regionale Schmankerl und korrespondierende Spitzenweine von österreichischen Winzern, die am Nachmittag im Rahmen einer Weinverkostung am Pitztaler Gletscher prämiert wurden. Es war eine eindrucksvolle Erfahrung für uns, besonders die Zusammenarbeit mit dem Team von Spitzenköchen unter der Leitung von Haubenkoch Martin Sieberer.

Fotos: Mario Dobl